سرلشکر شهید منصور ستاری در سال ۱۳۲۷ در روستای ولی آباد ورامین دیده به جهان گشود. پس از اخذ دیپلم متوسطه در سال ۱۳۴۶ وارد دانشکده افسری شد و پس از پایان دوره دانشکده به درجه ستوان دومی نایل آمد. در سال ۱۳۵۰ برای طی دوره علمی کنترل رادار به آمریکا اعزام شد و پس از گذراندن دوره یک ساله به ایران بازگشت و به عنوان افسر کنترل شکاری نیروی هوایی مشغول به کار شد.
وی طرح ها و ابتکارهای زیادی در تجهیز سیستم های راداری پدافندی به اجرا گذاشت که در طول جنگ تحمیلی توان نیروی هوایی را در سرنگونی هواپیماهای متجاوز دشمن دو چندان کرد. تیمسار ستاری، به دلیل فعالیت های مؤثری که در اجرای طرح های جنگی از خود نشان داد، در سال ۱۳۶۲ به معاونت عملیات فرماندهی پدافند نیروی هوایی منصوب شد طرح ها و برنامه هایی که وی ارائه می داد بسیار منطقی، عملی، کاربردی و مؤثر بود، از این رو در سال ۱۳۶۴ به معاونت طرح و برنامه نیروی هوایی برگزیده شد. شهید ستاری در بهمن سال ۱۳۶۵ با درجه سرهنگی به سمت فرماندهی نیروی هوایی ارتش جمهوری اسلامی ایران منصوب شد و تا هنگام شهادت، عهده دار این مسئولیت بود.
همه به یاد دارند در عملیات خیبر در محاصره بمباران شیمیایی، او ماسک خود را تقدیم پیرمرد راننده لودر کرد. بر اثر این اقدام، وی تا زمان شهادت از شامه بویایی بی بهره شده بود و تا پایان عمر این موضوع را مخفی می کرد.
یکی از مهم ترین فعالیت های سرلشکر شهید منصور ستاری در سال های ۶۶ تا پایان جنگ تحمیلی، اسکورت ناوگان تجاری کشتی های نفتکش ایران در خلیج فارس و دریای عمان تا خروج آنها بود. انجام عملیات اسکورت با توجه به حجم عملیات جنگی و مضافاً حجم عملیات عادی و روزانه نهاجا کاری بس عظیم بود.
نگهداری مجتمع پتروشیمی بندر امام، حفاظت از میدان گازی کنگان و مواردی نظیر اینها یاد آور اقدامات و جان فشانی های عقابان تیز پرواز و نیروهای پدافندی نیروی هوایی تحت فرماندهی و مدیریت این فرمانده بزرگ، همیشه به یاد ماندنی است.
سرانجام او در حالی که ۴۶ سال داشت، در سال ۱۳۷۳ در سانحه سقوط هواپیما در فرودگاه اصفهان به شهادت رسید.
برخی اقدامات مهم و بنیادین انجام گرفته توسط شهید ستاری:
- تأسیس دانشکده پرواز (خلبانی)
- تأسیس دانشگاه هوافضا با هشت گرایش تحصیلی
- تأسیس دانشکده پرستاری و راه اندازی مرکز تحقیقات و آموزش پزشکی (پاتولوژی) نیروی هوایی
- ایجاد هنرستان کار و دانش فنی و حرفه ای در مرکز آموزش های هوایی
- ایجاد شبکه دیده بانی به منظور تقویت سیستم پدافندی کشور